MIĘTA

(łac. Mentha) to rodzaj roślin z rodziny jasnotowatych (łac. Lamiaceae), obejmujący 18-24 gatunki. Jest to wieloletnia bylina o charakterystycznym, orzeźwiającym zapachu i smaku, wynikającym z obecności olejków eterycznych, w tym mentolu. Ma szerokie zastosowanie. W kuchni jest ceniona jako przyprawa do potraw, napojów i deserów, dodając im świeżości. W medycynie wspomaga trawienie, działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo. W kosmetyce znajduje się w składzie perfum oraz past do zębów, ze względu na swoje właściwości odświeżające. Jest również popularną rośliną ozdobną, idealną do ogrodów i na balkony. Mięta preferuje stanowiska słoneczne lub półcieniste oraz wilgotne gleby. Jest łatwa w uprawie, szybko się rozrasta i przyciąga pszczoły oraz motyle. Jej liście są zazwyczaj zielone, ale istnieją także odmiany o pstrych lub biało-zielonych liściach.