JAŚMIN

Rodzaj roślin należący do rodziny oliwkowatych (łac. Oleaceae). Jest to popularna roślina ozdobna, ceniona za swoje piękne, intensywnie pachnące kwiaty. Może przybierać formę krzewu lub pnącza, z pędami osiągającymi długość ponad 10 metrów. Charakteryzuje się naprzeciwległymi liśćmi, które mogą być pojedyncze, trójlistkowe lub nieparzystopierzaste. Kwiaty są obupłciowe i zazwyczaj zebrane w kwiatostany. Mają 5-15 działek kielicha i 5-6 płatków korony, które są zrośnięte u nasady, tworząc charakterystyczną rurkę. Kolor kwiatów może być biały, żółty lub czerwono-różowy. Kwitnie zazwyczaj w okresie od czerwca do lipca, roztaczając wokół siebie przyjemny, często intensywny zapach. Jest to roślina o dużych walorach dekoracyjnych, często wykorzystywana w ogrodach do tworzenia żywopłotów, pokrywania pergoli, altan czy ogrodzeń. Warto zaznaczyć, że jest często mylony z jaśminowcem, który należy do innej rodziny roślin. W przeciwieństwie do jaśminowca, kwiaty prawdziwego jaśminu są jadalne i często wykorzystywane jako dodatek do herbat i deserów.