JARZAB DOMOWY

Długowieczne drzewo owocowe z rodziny różowatych, występujące naturalnie w południowej i środkowej Europie, zachodniej Azji oraz północno-zachodniej Afryce. Dorasta do 15-20 metrów wysokości, tworząc rozłożystą, kulistą koronę z lekko zwisającymi gałęziami. Charakteryzuje się spękaną, czarnobrązową korą oraz złożonymi liśćmi z owłosionymi listkami. Drzewo kwitnie w maju, wytwarzając kremowe kwiaty zebrane w baldachowate kwiatostany o średnicy około 10 cm. Owoce dojrzewają we wrześniu, mają kształt kulisty lub gruszkowaty, średnicę 1,5-3 cm i żółtawą lub zielonkawobrązową barwę. Po przejrzeniu stają się jadalne i aromatyczne, nadając się do spożycia na surowo lub w przetworach. Ceniony nie tylko ze względu na walory dekoracyjne i smaczne owoce, ale także za twarde drewno wykorzystywane w meblarstwie. Dobrze znosi mrozy i rośnie na różnych typach gleb, preferując stanowiska słoneczne lub półcieniste. W ogrodnictwie stosowany jest jako drzewo ozdobne i owocowe