OSTRÓŻKA

(Delphinium) to rodzaj roślin z rodziny jaskrowatych (Ranunculaceae), obejmujący byliny i rośliny jednoroczne. Najpopularniejszym gatunkiem jest D. cultorum, dorastająca do 200 cm, o strzelistych kwiatostanach w formie gron z kwiatami w odcieniach niebieskiego, fioletu, różu, czerwieni i bieli. Charakterystyczna jest ostroga – wydłużony płatek w kwiecie, przypominający dziób delfina (stąd łacińska nazwa delphinium). Występuje naturalnie w Europie, Azji i Afryce Północnej, a w Polsce dziko rośnie m.in. D. elatum, spotykana w górach. Ceniona w ogrodnictwie za efektowne kwiaty (czerwiec–wrzesień) i dekoracyjne, pierzaste liście. Wymaga słonecznych stanowisk, żyznej gleby i podpór ze względu na kruchość łodyg. Wszystkie części rośliny są toksyczne – zawierają alkaloidy (m.in. delfininę), które mogą powodować podrażnienia skóry, nudności lub zaburzenia rytmu serca. Mimo to, w medycynie ludowej wywary z ostróżki stosowano zewnętrznie przeciw pasożytom i stanom zapalnym. Błędnie utożsamiana z ostróżeczką polną (Consolida regalis), która jest niższą rośliną jednoroczną o podobnych kwiatach, ale należącą do innego rodzaju. Jej przetwory wykorzystywano m.in. do zwalczania wszy.